커피 향미의 비밀: 카페몬테 전문가의 커피 감각 훈련과 추출 팁
☕ 커피 향미 분석의 기초: 향과 맛의 미묘한 구분 커피를 사랑하시는 분들께서는 정말 공감하실 거예요! 계절이 바뀔 때마다 커피 맛도 왠지 달라지는 듯한 느낌, 혹시 경험해보셨나요? 계절별로 다르게 느껴지는 커피의 향미를 제대로 이해하려면, 우선 향과 맛을 구분하는 훈련이 꼭 필요합니다. 향미 분석의 첫걸음은 코와 입으로 느끼는 복잡한 감각들을 알아차리는 것부터 시작하죠. 향미 노트라는 말을 들어보셨나요? […]